菜の花と玉子のからしマヨ炒め◎お弁当に♪
みずか★
作り方
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1
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菜の花は3～4cm長さに切る。
太い茎は縦半分に切る。
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2
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卵はときほぐして、マヨネーズ大さじ1と和からし小さじ2を加えて混ぜておく。
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3
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フライパンにマヨネーズ大さじ2を入れて中火にかける。
溶けて来たら菜の花を炒める。
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4
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菜の花がしんなりしたら2の卵を流し入れて混ぜながら炒める。
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6
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菜の花レシピ
菜の花のペペロンチーノ
レシピID : 4990216
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コツ・ポイント
菜の花は先に茎を炒めて、時間差で葉と花穂を加えて炒めてくださいね！
辛子たっぷりですが、火を通すと辛みが少し飛びます。
お好みに合わせて増減してください。
辛子たっぷりですが、火を通すと辛みが少し飛びます。
お好みに合わせて増減してください。
このレシピの生い立ち
菜の花と言えば辛子和え。
辛子と言えば辛子マヨ？と思って（マヨラーです）作ってみたら、美味しかったので！！
辛子と言えば辛子マヨ？と思って（マヨラーです）作ってみたら、美味しかったので！！
みずか★
