作り置きにも♡鶏胸肉のコンフィ

Name: 作り置きにも♡鶏胸肉のコンフィ
Ingredients: 鶏胸肉 ２枚; 塩【塩麹大さじ1でも良い】 小さじ1と1/2; にんにくスライス 1片; あらびき胡椒 少々; ローズマリー 一本; オリーブオイル 100 cc; 耐熱性の密封袋

Description

作り置きにも便利、しっとり美味しくいただけます。耐熱性の密封袋で調理します

２枚

塩【塩麹大さじ1でも良い】

小さじ1と1/2

1片

少々

ローズマリー

一本

オリーブオイル

100 cc

■ 耐熱性の密封袋

前日に塩や、塩麹につけておいてもいいですね。冷蔵庫で４日は持ちます。他のハーブを足しても美味しいです

肉類を調理する方への注意

安価な鶏胸肉を耐熱性の密封袋を買ったので、作りました

レシピID : 4980118 公開日 : 18/03/13 更新日 : 18/03/13

1件 (1人)

2020年7月17日

初れぽ

とりむねでコンフィ美味しかったです！