ねぎ鶏

ねぎ鶏
冬はやっぱり白ねぎが甘くておいしいですね。
ねぎと鶏肉のシンプルおかずです。

材料

白ねぎ
1~2本
鶏むね肉
1/2枚
50cc
50cc
醤油
大さじ1
出汁顆粒
適宜
少々
大さじ1

1

むね肉を耐熱皿に入れて酒、水をかけてレンジで火を通す。荒熱が取れたら小さく裂いておく。

2

白ねぎは斜め薄切りにしておく。

3

鍋に耐熱皿に残ったスープをいれ、白ねぎ、むね肉を加えて煮る。

4

醤油、出汁顆粒、みりんなど調味料を加えて味を調えてください。

コツ・ポイント

最初の行程はレンジを使っても鍋でも結構です。

このレシピの生い立ち

「ねぎま」が大好きですが鶏肉が手軽でいいかなと思って・・。白ねぎも甘くておいしいです。
レシピID : 498069 公開日 : 08/01/31 更新日 : 08/01/31

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