卵不使用☆じゃがいもと大根葉のコロッケ♪

じゃがいもの皮をむいたものを耐熱皿にいれて水も少しいれてレンジで600W7分。柔らかくなればオッケー。

じゃがいもをマッシャーで潰して、あごだしを少々入れて、ツナ缶も油を切って、大根葉のふりかけを適当にいれて、混ぜる。

小さく子供の一口サイズにコロコロまるめて、パン粉をコロコロ転がしてつける。そのままでパン粉はつく。揚げ焼き。出来上がり。

片面ずつ焦げ目がつくぐらい焼けば出来上がり。