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鶏肉とじゃがいもの中華煮込み

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Description

こんにゃくでかさまし(о´∀`о)

材料 （2人分）

鶏肉(もも)
150g(1枚)
こんにゃく
200g(1個)
じゃがいも
3個
にんにく
1かけ
ごま油
大さじ1
☆水
100ml
☆酒
50ml
☆砂糖
小さじ1
☆オイスターソース
大さじ3
☆醤油
大さじ1
☆鷹の爪
1本
片栗粉
大さじ1

作り方

  1. 1

    こんにゃくは一口大に手でちぎる

  2. 2

    じゃがいもは皮をむき、一口大に切る

  3. 3

    鶏肉も一口大に切る

  4. 4

    フライパンにごま油をしき、鶏肉を焼く

  5. 5

    片面が焼けたら、じゃがいも、こんにゃく、みじん切りにしたにんにくをいれ、炒める

  6. 6

    じゃがいもの表面が透き通ってきたら、☆をいれ、煮込む

  7. 7

    10分ほど煮込み、じゃがいもがやわらかくなったら、水で溶いた片栗粉を加えてとろみをつける

コツ・ポイント

よく炒めて、煮込み時間を短縮します

このレシピの生い立ち

じゃがいもが余ったので
レシピID : 4981985 公開日 : 18/03/14 更新日 : 18/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年3月28日
初れぽ
写真
クックH965L0☆
じゃがいもがほくほくになって、とても美味しかったです♪

ありがとうございます(о´∀`о)うれしいです！

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( )
ぬまあやえ
鶏肉とじゃがいもの中華煮込み
by ぬまあやえ