大好き！レンコンのきんぴら

蓮根は皮を剥き、1〜2㎜の半月切りにして酢水に晒して、水気を切る。

フライパンにごま油・唐辛子を強めの中火で熱して、1を加えて30秒程炒める。

●を加えて水分がほぼ無くなるまで炒める。

※ 話題のレシピになりました。皆様ありがとうございます。