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☆とんこつ風味！簡単！豚もやしスープ☆

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Description

ラーメンを入れても美味しい！簡単に豚骨ベースのスープに☆お好きなお肉とお手軽なもやしを沢山使ってるので節約レシピ！

材料 （2〜3人分）

豚肉(お好みで)
100〜150g
もやし
1袋
生姜(生姜チューブ可)
1片(3cm程度)
にんにく(にんにくチューブ可)
1片(3cm程度)
ごま油
大さじ1
★水
600〜800cc
★鶏ガラスープの素
小さじ2
○醤油
大さじ1.5
○味噌
大さじ2
○塩胡椒
少々
■ 【トッピング】〜お好みで〜
いりごま
お好みで
ラー油
お好みで
青ネギ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にごま油、にんにく、生姜を入れて加熱し炒める

  2. 2

    写真

    香りが出てきたら、豚肉を加えて炒める

  3. 3

    写真

    肉に火が通ったら★の材料を入れて煮立たせます
    (＊煮立ったら、アクを取ります)

  4. 4

    写真

    煮立ったら○の調味料を入れて味を整えます
    (＊牛乳を入れたらまろやかになってオススメです！)

  5. 5

    写真

    ○の調味料を入れたら、もやしを加えて一煮立ちさせます

  6. 6

    写真

    一煮立ちしたら、お好みのトッピングを加えて完成！
    (＊今回は、ラー油といりごま♪)

  7. 7

    写真

    2018.3/20
    『とんこつスープ』人気検索トップ10に入りました！

コツ・ポイント

①調味料、トッピングの量はお好みで！
②アクが出たら取ってください
③○の調味料と共に牛乳を入れても、まろやかになって美味しいです！

このレシピの生い立ち

もやしを大量に買ったので節約レシピを作ってみました！
レシピID : 4985077 公開日 : 18/03/16 更新日 : 18/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年4月30日
初れぽ
写真
かおり♡♡♡
野菜たっぷり美味しかったです！また作りたいですね♪
#野菜たっぷり
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