煮込みおからハンバーグ

にんじん・ねぎは、みじん切りにする。

ボールに、ひき肉・にんじん・ねぎをいれ、軽く塩・こしょうして良く混ぜる（粘り気が出るまで）。
醤油・卵・おから・大豆も加えて、良く混ぜる。

好きな大きさに整えて、フライパンに油をしき、両面に焼き色が付く程度、焼いていく。