簡単♡野菜とたらこのクリーム煮♡の画像

Description

たっぷりのお野菜とたらこクリーム( *´艸`)♡簡単なのに、栄養バッチリ!お肉がなくても満足できるおかずです♡

材料 (2人分)

1本
1/4本
1/4本
1本
2~3枚
オリーブオイル
大さじ1
塩、コショウ
少々
大さじ2
バター
5g
醤油
大さじ1/2
野菜やきのこはお好きなものを入れてください♡
私もたまたま冷蔵庫にあったものです笑

作り方

  1. 1

    写真

    野菜ときのこを一口サイズにお好みで切る。野菜はご家庭にあるもので♡私もたまたま冷蔵庫にあったものです笑

  2. 2

    写真

    オリーブオイルをフライパンに敷き、中火でブロッコリー以外の野菜ときのこを入れて軽く混ぜて塩コショウする。

  3. 3

    写真

    ブロッコリーを入れて、蓋をして蒸し焼きにする。ブロッコリーは別茹でしなくても、蒸し焼きですぐ柔らかくなります(*^^*)

  4. 4

    野菜に火が通ってしんなりしたら、弱火にして、バターと生クリームと醤油を入れて軽くなじませます。

  5. 5

    写真

    火を止めて、皮からはいだたらこを入れて、余熱で野菜ときのこにからませる。出来上がりです(*^^*)

コツ・ポイント

バターや生クリームを入れるときは弱火で。たらこを入れたら、火を止めて余熱で仕上げると風味が増します♡

ブロッコリーは別茹でしなくても大丈夫です(^_^)v

このレシピの生い立ち

たらこクリームパスタを作るときに、明日のお弁当にまわせるおかずも作りたくて、思い付きました♡お野菜ときのこで栄養もあるものにしたかったので、簡単クリーム煮になりました♡
レシピID : 4988962 公開日 : 18/03/18 更新日 : 18/03/18

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