ごぼう人参サラダ ヴィーガンツナマヨ風

ごぼう人参サラダ ヴィーガンツナマヨ風の画像

Description

ヴィーガンだって、ごぼうのツナマヨサラダみたいなの楽しめますよ。

材料 (5,6人分つまみ)

ごぼう 千切り
30cm1本分
1本
クルミのヴィーガンツナ風 ID4989908
80g分
豆乳ヨーグルト参考ID3900946(市販のものでよい)
80g
粒マスタード
30g
ブラックソルト
3つまみ

作り方

  1. 1

    ごぼうと人参を千切りにして、多めの水と一緒に、土鍋などに入れ沸騰してから10分中火下茹でする

  2. 2

    1を取り出して湯切しておく。

  3. 3

    レシピID4989908でツナ風を作っておく。

  4. 4

    すべて混ぜ合わせる

コツ・ポイント

豆乳ヨーグルトは、固めのほうがよい。

普通のツナを使う場合は、少し、しょう油を足すと良い。

このレシピの生い立ち

ヴィーガンでも楽しめるサラダを作りたかった。

春から夏向けのおかず。
レシピID : 4989960 公開日 : 18/03/19 更新日 : 18/03/22

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