詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

液みそで簡単♪野菜たっぷり麻婆豆腐

液みそで簡単♪野菜たっぷり麻婆豆腐の画像

Description

液みそ使用♪簡単&美味しい！栄養バランスバッチリな麻婆豆腐です。

材料 （4人分）

木綿豆腐
1丁
豚ミンチ
120g
胡麻油
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1
人参
1/2本
玉ねぎ
1個
ナス
1本
エリンギ
1パック
お湯
200ml
中華だし
小さじ1
■ 合わせ調味料
マルコメ 液みそ 料亭の味
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
濃口醤油
大さじ1
料理酒
大さじ1
はちみつ
大さじ1
豆板醤
小さじ1/3
 
水溶き片栗粉
大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンに胡麻油を熱し、豚ミンチとおろしにんにくを炒める。火が通ったら、ダイスカットした野菜を加えて炒める。

  2. 2

    1にお湯と中華だしを加えて煮込み、合わせ調味料を加える。ダイスカットした豆腐を加えて煮込み、水溶き片栗粉を回し入れる。

  3. 3

    とろみがついたら完成！

コツ・ポイント

溶けやすい液みそ使用で、合わせ調味料が簡単です！ダイスカットした具財をどんどん加えるだけです。

このレシピの生い立ち

忙しい日にも簡単に作れるレシピを考えてみました。丼にして食べるのがおススメです！
レシピID : 4990221 公開日 : 18/03/26 更新日 : 18/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
sawako☆
液みそで簡単♪野菜たっぷり麻婆豆腐
by sawako☆