フライパン1つ!ズボラ煮込みハンバーグ

フライパン1つ!ズボラ煮込みハンバーグの画像

Description

面倒な煮込みハンバーグをフライパン1つで!
牛乳を少し入れる事で柔らかい味のソースになります!
ちゃちゃっとできて美味!

材料 (4人分)

ハンバーグのタネ
約500g
1個
2個
パン粉
大さじ4
大さじ4
塩胡椒
適量
煮込みソース
1/2
1株
300cc
バター
10g
砂糖
大さじ1
ウスターソース
大さじ4
ケチャップ
大さじ5
醤油
大さじ1
大さじ3

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、
    フライパンで透明になるまで炒めます。
    このフライパンはそのまま後で使うので洗わないで!

  2. 2

    ボウルにタネの材料を入れて混ぜます。
    柔らかいかな?と思う場合はパン粉を少し加えてもらっても大丈夫です。

  3. 3

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    タネができたら、ソース用の野菜を準備します。
    1/2の玉ねぎを薄切りに、しめじはバラします。

  4. 4

    フライパンに火を入れうすーく油を伸ばします。
    ハンバーグのタネを形成し、並べて焼いていきます。

  5. 5

    写真

    焼き目がついたらひっくり返して、もう片面も焼きます。
    焼き目がついたらまわりにソース用の玉ねぎとしめじを入れます。

  6. 6

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    そこに水から牛乳までの調味料を全て入れます。
    目分量に自信のある方は、そのまま全部入れて貰えば、洗い物もへります!ズボラ

  7. 7

    写真

    ヘラでまぜまぜしたらこんな感じです。
    ソースがトロッとするまで煮込むと出来上がりです!

  8. 8

コツ・ポイント

めんどくさがりなので、ボウルとフライパンと包丁とまな板しか使いません!笑
以前は一度ハンバーグを取り出して、ソースを作った後にハンバーグを入れてたんですが、その作業をカット!
子供が大好きでパクパク食べます!

このレシピの生い立ち

煮込みハンバーグが好きで、何度も作ってるうちに味を研究しました!
あと、作業工程も削りまくりました!
今では目分量で作っているので洗い物少なく済みます!
レシピID : 4991795 公開日 : 18/03/20 更新日 : 20/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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ゆらゆらん
時短で簡単、ソースがまた美味しい⭐︎煮込みハンバーグ万歳^ ^
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e☆25
煮込みハンバーグのタレが絶品!さらにズボラして最初から最後までフライパン1つで作りました笑HEINZケチャップでさらにおいしい!
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ひまわり55
煮込みハンバーグが簡単に出来て、とても美味しいです。
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ひまわり55
美味しかったです!娘はソースも残さずご飯にかけて食べてました♪

嬉しいつくれぽ感謝です(〃ω〃)子供が好きな甘め味ですよね☆