お浸しの画像

Description

茹でて和えるだけ

材料

1袋
1個
つゆ
適宜
サラダオイル
適宜
胡麻油
少々

作り方

  1. 1

    鍋に水ともやしを入れ強火で茹でる。沸騰したらすぐザルにあげサッと水をかけてあら熱をとる。

  2. 2

    沸騰したお湯にほうれん草を入れ好みの固さに茹でる。水にさらし、固く絞り食べやすい長さに切る。

  3. 3

    もやしにほうれん草を加えめんつゆ等で味を調える。

  4. 4

    いり卵を作り3に入れて和える
    お好みで風味付けに胡麻油をたらす。

コツ・ポイント

ほうれん草の代わりに春菊も試してみて下さい。
もやしとほうれん草の割合は、お財布事情によって変わります。
いり卵は味付けしたあとから加えると、卵の色が綺麗です。
もやしの水が沸騰したらそこに切ったほうれん草を投入して作ると短時間でできます。

このレシピの生い立ち

あと一品が欲しい時に
レシピID : 4994734 公開日 : 18/03/22 更新日 : 18/03/22

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