ふわふわ基本のお好み焼き・餅チーズてん
●●●体裁よく●●●
作り方
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1
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山芋をすりおろします。片方の端は切り落とし、反対側の端は切らず皮も少し残しておきます。滑らずつかめ、すりおろしやすい。
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3
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大きめなボールに小麦粉、水をいれ混ぜます。そこに、★を入れ混ぜます。
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4
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3のタネを、器4つにわけます。
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5
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キャベツ、ねぎを、4つの器に入れます。それぞれ、豚肉、海老、もち、ハムをいれます。チーズは別に！
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6
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ホットプレート、又は、フライパンを温め、油を敷き、具を炒めその間に、キャベツとねぎと生地を混ぜておきます。
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7
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餅チーズの場合、まずもちを焼き、具の上に半分タネを流し込み、チーズ半分を中央に乗せ、更に残りのタネを流し形を整え4分焼く
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8
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綺麗な焼き色がついたら裏返し、約5分焼きます。
火加減によりますので調節しながら焼いてください。
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9
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ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をかけて召し上がれ。
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10
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豚てんの作り方・海老てんは同じ作り方→ID:5009619
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餅チーズてん・ハムチーズてんは同じ作り方→ID:5009507
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コツ・ポイント
綺麗な焼き目がつくのを目で見て確認！香ばしくいただきましょう。お子様と一緒に焼いて作るのも楽しめますよ。
このレシピの生い立ち
お店にいかずに、家でお好み焼きが食べたい時に作ります。美味しい分量を考えました。是非、家で挑戦してみてください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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