ヒジキのしっとりふりかけ

ヒジキのしっとりふりかけ
鉄分たっぷりふりかけ♪しっとりで味がしっかりしてて美味しい♪ご飯に混ぜ込んじゃえばヒジキご飯に♪

材料 (作りやすい分量)

ヒジキ
戻した状態で茶碗1杯くらい
鰹節
2パック
ごま
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ1
少々
醤油
大さじ2強

1

ヒジキの水気を切って薄く油をひいたフライパンで炒める。調味料を順に入れながら炒める。

2

鰹節を入れてさらに炒める。水分がなくなってカラっとするくらいまで。ゴマも投入。

3

写真

2009/5/15話題入りしました♪作って下さった皆様に感謝♪

コツ・ポイント

味見をして少し濃いかなぁと思うぐらいで
ご飯にかけるとちょうどいい美味しさです。
冷蔵庫で1週間くらい日持ちします。
ヒジキは乾燥ヒジキでもドライタイプでも♪

このレシピの生い立ち

鉄分補給に!
ヒジキの煮物よりも手軽に作れるので(˘ω˘)
レシピID : 499829 公開日 : 08/02/03 更新日 : 14/11/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

42 (36人)

17/11/04

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久々に作。1才息子はご飯食べずにふりかけのみ食べました(笑)

ゆんやともも

17/01/19

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おいしくてお弁当に大活躍!無添加いいですね。次は倍で作ります!

leafblue

嬉しいです♪つくれぽありがとう(*´ー`*人)

16/12/07

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夫のおにぎり用に! 喜んでいました(^_^)

あさここなっつ

16/01/26

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無添加で安心ですね。栄養たっぷりで嬉しいです。

Akkers

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Profile ともほな 2008年06月24日 23:11
配合が似てたので自家製めんつゆで作りました。簡単でとってもおいしい。これから常備します。
ムーヒツジ 2013年11月06日 10:08
お弁当のご飯のふりかけって毎日なので以外と使いますし、ちょっと飽きが。。そんな時、大好きなひじきのこのレシピに巡り会えました!今日もお弁当に入れました。まだ残りが冷蔵庫にあるので食べるのが楽しみです( ´ ▽ ` )ノとても美味しいレシピに感謝です♡