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牛肉の柳川風どんぶり

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休日のお昼ご飯にいかがでしょう

材料 （4人前）

牛薄切り肉
200g
ごぼう
1/2本
こんにゃく
1/2枚
卵
4個
三葉
適宜
ご飯
お好みで
Ａ つゆの素
50cc
水
50cc
みりん
大さじ1.1/2
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    米を炊く

  2. 2

    フライパンにＡと牛薄切り肉とごぼう、こんにゃくを入れ煮立たせ沸騰したら弱火にして5分煮る

  3. 3

    溶いた卵を③に回し入れ程よく火が通ったところで火から下ろす

  4. 4

    どんぶりにご飯を盛り④をかけ三葉をちらす

コツ・ポイント

卵にはあまり火を通さない方が美味しそう

このレシピの生い立ち

簡単おいしいごはん
レシピID : 4998581 公開日 : 18/03/25 更新日 : 18/03/25

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イエティ☆
牛肉の柳川風どんぶり
by イエティ☆