簡単!時短!【ミニ豚玉丼】の画像

Description

作り置きしてある味玉と一緒に、焼肉のたれで簡単に味付けした豚肉と、鶏がらで味付けしたネギを盛れば、立派な丼の完成です♪

材料 (3人分)

茹で卵の醤油漬け( ID 4983606
3個
1本
鶏がらスープの素
小匙1/2
●ごま油
小匙2
●ラー油
小匙1/2
多めに
◯焼肉のたれ
大匙1.5
◯コチュジャン
小匙1.5
◯にんにくおろし
小匙1/2
適量

作り方

  1. 1

    ネギは縦に半分に切って斜め薄切りにする。耐熱ボウルに入れて鶏がらスープの素を加えてふんわりラップをしてレンジで1分加熱。

  2. 2

    加熱が終わったら、ラップを外し全体を混ぜ合わせる。再びラップをしてそのまま置いておく。粗熱が取れたら●を加えて和える

  3. 3

    豚肉は食べ易い大きさに切る。ボウルに◯
    を加えてよく混ぜ合わせる。豚肉を加えて
    全体に揉み込む。

  4. 4

    フライパンを強めの中火で熱して、3を炒め
    る。火が通ったら火を止める。

  5. 5

    器にごはんを盛り、味玉・4・2を乗せて、
    小ねぎを盛る。

  6. 6

    写真

    ※ 茹で卵の醤油漬け(味玉)のレシピは→ID 4983606

コツ・ポイント

豚肉を焼いた際のたれもかけて下さい。

味玉は、スライスしても丸ごとでもお好みでどうぞ!

このレシピの生い立ち

よく作り置いている味玉を使って、ちょっとした丼を作ることが多いんです。
レシピID : 4998914 公開日 : 18/03/25 更新日 : 18/03/25

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