茹でもやしde焼きそば風？パスタ風？
Description
朝ランチ春休み夏休みに♪
小麦粉不使用の麺料理風です。
美味しくヘルシーな１品です。
小麦粉不使用の麺料理風です。
美味しくヘルシーな１品です。
白雲堂
材料
（２人分）
茹でもやし（ID : 2790658）
３００ｇ
１５０ｇ
５０ｇ
１５０ｇ
オリーブ油（好みの油）
小さじ１
酒（◎）
大さじ１
■
調味料
●ウスターソース（光食品【株】）
大さじ１と１/２（好みで）
●トマトケチャップ（カゴメ【株】）
大さじ１（好みで）
●カレー粉
適量
●レッドペッパー
少量
かつお削り節
ひとつかみ
■
仕上げ用トッピング
みじん切りパセリor青ネギ小口切り
少量
粉チーズ(パルメザン)or青のり
適量
作り方
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1
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電子レンジ加熱して水けを除いたもやし。※今回は冷蔵庫で保存したものを使用したので、レンジ加熱して温めた。
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3
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フライパンに油、豚小間肉を入れて中火で加熱し、酒（◎）を加えて混ぜ、ほぼ火を通す。
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4
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２の玉ねぎ、生椎茸を加え、よく炒める。
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5
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１のもやしを加えて炒め、調味料（●）を加えてよく混ぜる。仕上げにかつお削り節を加えて混ぜ、盛り付けてトッピングする。
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6
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今回使用した光食品（株）のウスターソース（添加物が少ない）。
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7
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今回使用したカゴメ（株）のトマトケチャップ（有機トマト使用・塩分３０％カット）。
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8
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お弁当にもどうぞ！スパイシーもやしスパ風（ID : 1412081）も参考にしてください。
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コツ・ポイント
・材料欄の茹でたもやし３００ｇ→前日、もやし3袋（約６００ｇ）を電子レンジで加熱し、水けを除いて冷蔵庫で保存。今回はその一部を使用。※生もやし２袋分→４００ｇあればＯＫ。
・パスタ風にはパセリと粉チーズ、焼きそば風にはねぎや青のりをどうぞ。
・パスタ風にはパセリと粉チーズ、焼きそば風にはねぎや青のりをどうぞ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある茹でもやし（電子レンジ加熱したもの）を使って１品作ってみようと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
白雲堂
