離乳食中期~野菜たっぷりおやき♪の画像

Description

しらすの塩気がきいて息子がパクパク食べてくれたおやき☆野菜も3種類使っているので栄養満点☺これさえ食べてれば安心(笑)

材料 (約20個分)

中2個
1/3本
つぼみの部分30g
30g
小さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもとブロッコリーを柔らかく茹でる。

  2. 2

    じゃがいもをマッシュし、ブロッコリーはみじん切りにしボールに入れる。

  3. 3

    2の上からにんじんをすりおろし、しらす、片栗粉も加え、手でよくこねる。

  4. 4

    食べやすい大きさに成形し、中火で熱したフライパンにサラダ油を薄くひき、生地を並べる。

  5. 5

    焼き色が付いたら弱火にしてフタをし2分蒸し焼きにする。

  6. 6

    ひっくり返してフタをしさらに2分蒸し焼きにする。(焼き時間は焦げないように様子を見ながら調整してください。)

  7. 7

    火が通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

うちの子は1歳になってるので塩もひとつまみだけ入れています。月齢に応じて塩加減を調整してください。冷凍しておけばお弁当やおやつにもさっと使えて便利です。

このレシピの生い立ち

息子に野菜を食べて欲しくて考えました。おやきに入れる野菜は細かく刻めば何でもいいと思います♪
レシピID : 5001255 公開日 : 18/03/26 更新日 : 18/03/26

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