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鶏胸肉は一口大のそぎ切りにし、ビニール袋に入れ、◎を加えてよく揉み込み、1時間以上漬け込む。
耐熱ボウルに◆を混ぜ合わせ、600Wで30秒レンチン。一旦取り出しスプーンで混ぜ、再度30秒レンジ加熱する。
①に片栗粉を加え、粉っぽさがなくなるまでよく揉み込み2~3分置き、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
220度に予熱したオーブン中段に入れ、20~25分焼く。
④は熱いうちに②に入れて、しっかり絡めて完成です。