糖質・冷凍・弁当☆厚揚げ明太マヨ
作り方
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厚揚げを耐熱皿にのせてラップをふんわりかけ、電子レンジ600wで1分半温める。
※今回は野菜入りの厚揚げを使用してます
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2
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キッチンペーパー2枚で包んで、水気を切ります。
これで味が薄くなりません。
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3
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その間に大葉を粗めのみじん切りにし、
辛子明太子を皮から取り除きます。
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4
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厚揚げの水気がある程度とれたら、一口大に切ります。
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5
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厚揚げにマヨネーズ、大葉、辛子明太子を和えて出来上がりです。
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6
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我が家は作り置きの為、あらかじめお弁当カップに詰めて冷凍しておきます。
お弁当に詰めるときは、冷凍のまま詰めます!
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7
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一緒に作った人参とツナのサラダをタッパーに詰めて完了☆
同じくマヨネーズで和えているものなので匂い写りの心配もなし!
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8
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タッパーにメモ書きしておくと、楽です☆
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9
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凍ったまま入れるので
保冷剤代わりにも☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
とにかく糖質を控えたもので、弁当作りを楽にしたくてw
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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