オートミール餃子

オートミールにお湯をかけ、ふやかしておきます。

ニラとキャベツをみじん切りにします。

ボウルに皮以外のすべての材料を入れ、良く混ぜ合わせます。

2回に分けて焼いていきます。フライパンに油大さじ1を熱し、よく伸ばしたら、餃子を素早く並べ、強火で３０秒程焼きます。

水100ccをまわし入れ、蓋をします。火を弱めて、そのまましばらく蒸し焼きにします。

十分に火が通ったら、蓋を開けて水を飛ばします。