簡単もっちりジャガイモモチ♩

ジャガイモの皮をむき、芽があったらしっかりと取り除き、薄いいちょう切りにする

鍋にスライスしたジャガイモを入れ、浸るくらいに水を入れて茹でる

ジャガイモが茹で上がったら茹で汁を捨て、マッシュする
そこにバジルを投入する

食べやすい大きさに生地をとって中にカットしたチーズを入れて丸める
※手に生地がくっつくので小麦粉を手に付けるとGood

フライパンにバターをひき、弱火でバターを入れて溶かす
溶けたら生地を入れ中火より強目の火力で焼く

焼き色が付いたら反対側も同様に焼いていく
生地同士がくっつきやすいのでフライ返しを使う
途中チーズが漏れても気にしない！

コメントの返信しないで投稿してしまいました。
すみません（ ; ; ）
この場を借りてありがとうございます！