パプリカが主役？肉ソース？

各野菜をみじん切りにします！
細さは各家庭好みで！
嫌いなものは細かく
好きなもの(特に玉ねぎ)はさいの目でもいいかも！

深めのフライパンを熱し、サラダ油を適量入れます！
そこに全てのお野菜入れちゃいます！
しんなりするまで炒めましょう！

固めなお野菜に火が入ればok！
でも、野菜嫌いにはもう少し頑張って炒めましょう！これぐらいかさが減ればok！

だしの素、醤油を入れしっかり混ぜます。
塩コショウをして完成です！

タッパーなどに入れて冷蔵庫保存で1週間は持ちます！

ご飯にのせてご飯のお供にもなるし、
茹でたブロッコリーにのせれば栄養満点のソースに！

野菜の量はお好みで！特にピーマンが苦手な方はまず半分から試してみて！
他にもニラやナスとか！

お肉は増やしてもok！鶏ひき肉だとちょっと淡白な仕上がりになるかも。