アンチョビキャベツのオイリーパスタ

にんにくとアンチョビはみじん切り、玉ねぎ・ベーコンはスライスに切っておく。

ﾐﾆﾄﾏﾄは1/2、キャベツは3cm角位のざく切りにする。

フライパンを弱火で温め、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（分量外）をひき、にんにくを軽く炒めてオイルににんにんくの旨みをいれていく。

鍋にお湯を沸かし、パスタを入れて茹でる。茹で上がる前に4に茹で汁おたま3杯と塩を加える。

パスタの茹で上がり3分前に2のﾄﾏﾄとキャベツとアンチョビ（3枚分）をフライパンに加えて軽く煮る。

茹で上がったパスタを湯切りして、ソースに絡めてお皿に盛りつけて最後にお好みで黒コショウをかければ完成。