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簡単すぎる♡えのきと卵のすまし汁♡

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Description

えのきと卵があればササッと作れちゃう汁物です(^^)あと一品…というときにとてもいいのでぜひ(^^)♡

材料

えのき
1袋
水
700ml
☆醤油
大さじ2と1/2
☆だしの素(または昆布茶)
小さじ2
☆酒
大さじ1
卵
1個

作り方

  1. 1

    まず鍋に水を入れて火にかけます。

  2. 2

    写真

    沸騰するまでの間に、えのきをこう切って…

  3. 3

    写真

    半分に切り、石づきを取っておきます。

  4. 4

    卵をボウルなどに溶いておきます。

  5. 5

    写真

    水が沸騰したらえのきを入れ、☆の調味料を入れます。

  6. 6

    写真

    強火で沸騰させて、溶いておいた卵を回しかけ火を止めます。軽く混ぜたら出来上がりです(^^)

コツ・ポイント

特に何にもありません！笑

このレシピの生い立ち

おばあちゃんの味です(^^)
レシピID : 5009763 公開日 : 18/04/01 更新日 : 18/07/22

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