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♪きゃべつの蒸し煮♪

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Description

お鍋にきゃべつ＋調味料を入れて蒸し煮するだけ！簡単！！

材料

きゃべつ
大きい葉3枚
A にんにく
1かけ
A 酒
大さじ1
A しょうゆ
大さじ1.5
A ごま油
小さじ1
A 砂糖
大さじ0.5
A くうすみそ（コチュジャンで代用可能）
大さじ1
A ごま
大さじ1
水
1カップ

作り方

  1. 1

    写真

    きゃべつを1cm幅にざくざく切る。

  2. 2

    写真

    材料Aを混ぜ合わせておく。

  3. 3

    写真

    お鍋にきゃべつを敷き、2を回し入れてお水を加える。

  4. 4

    中火でひと煮たちしたら、弱火で15分程度煮てできあがり。

コツ・ポイント

*ピリ辛味がたまりません。今の季節に簡単でぴったりです。
**お皿に盛って七味をふりかけてみました！おいしい！！

このレシピの生い立ち

きゃべつをたくさん食べたかったので。生キャベツより煮た方が食べやすいです。
レシピID : 501061 公開日 : 08/02/05 更新日 : 08/02/07

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♪きゃべつの蒸し煮♪
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