たけのこ春巻きの画像

Description

お弁当の一品にも

材料

30g
1袋
30g
50g
小さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
味覇
大さじ1
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    ヌカ茹でした筍、豚バラ肉、にんじんを細く切り、春雨は、水で戻しておく

  2. 2

    菜の花は、さっと下茹でして、湯切りして、一口サイズに、きる。
    もやしは、洗って水切り

  3. 3

    フライパンに油ひき、材料をいため、シナっとしたら、調味料をくわえ、味染み込ませる

  4. 4

    春巻きの皮に巻き、水で皮をとめる

コツ・ポイント

春巻きの皮に、包んだら、皿の上に、キッチンペーパーを敷き、春巻きおくと、ペチャッとしにくい。

このレシピの生い立ち

一本ずつ、ラップに包み、冷凍保存も可能。
冷凍から出して、油で揚げても、パリッパリ〜
レシピID : 5012192 公開日 : 18/04/04 更新日 : 18/04/04

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