さつまいもたっぷり鬼饅頭

さつまいもたっぷり鬼饅頭
さつまいもをたっぷり使ったヘルシーなおやつです♪

材料 (10個)

さつまいも
200g
小麦粉
150g
砂糖
100g
150ml
ひとつまみ

1

さつまいもを1センチの角切りにする。
水にさらしあく抜きをしておく。
*皮は剥いても剥かなくてもいいです。

2

小麦粉・砂糖・水・塩を混ぜる。
さつまいもを加える。

3

アルミケース8号サイズに入れ、蒸し器強火1分、弱火10~15分蒸して出来上がり!

4

写真

黒糖を半量使っても美味しいです!
黒糖はとけにくいのであらかじめ少量のお湯で溶かしてから加えてください。

5

コツ・ポイント

冷めないうちに、アルミを剥がしておくと剥がしやすいです。

このレシピの生い立ち

母が子供の頃良く作ってくれました。経済的なおやつです♪
レシピID : 501299 公開日 : 08/02/05 更新日 : 08/02/09

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