ポテトスティック

ポテトスティック
じゃがいもを使った、シンプルなお菓子です。

材料 (10cm位の棒型20本前後)

裏ごしじゃがいも
60g
15g
0.5gぐらい
20cc
サラダ油
5g

1

米粉に水と塩を入れてよく混ぜ、油を入れてさらに混ぜます。

2

写真

1に裏ごしじゃがいもを入れ、木べらでさっくりと混ぜます。(生地完成)

3

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適当な口金で搾り出します。

4

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170度に余熱したオーブンで15~20分程度(茶色く焼き色がつくまで)焼きます。焼き色が濃いほどカリっとします。

コツ・ポイント

塩を1g入れると塩辛いので、0.5g程度が適量かな?と思います。意外と焼き色がつくまで、時間がかかります。

このレシピの生い立ち

アレルギーがある息子に、安心して食べさせられるポテトって無いかなあ?と思い、考えました。小さい子でも手づかみで食べられるように、細長く搾り出しています。
レシピID : 501517 公開日 : 08/02/05 更新日 : 08/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (25人)

15/08/11

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じゃがりこみたいで美味しかったです!次はもっとカリっと焼きます♪

はわわわ

美味しそうです^^*お試しくださってありがとう♡つくれぽ感謝

15/06/20

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リピです☆お出かけ用にたくさん作りました(^^)

ぱっち1106

わぁ!沢山&美味しそうです^^りぴして下さってありがとう♡♡

15/06/02

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美味しくてすぐなくなりました!次はたくさん作ります(^^)

ぱっち1106

わ~!とっても美味しそうです!!つくれぽありがとうございます

15/01/25

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青汁入りで☆ちょっと塩を入れ過ぎ…^_^; リベンジします!

Dragons★G

青汁!?それは栄養価up間違いなしですね!つくれぽありがとう

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