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ポテトスティック

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Description

じゃがいもを使った、シンプルなお菓子です。

材料 （10cm位の棒型20本前後）

裏ごしじゃがいも
60g
米粉
15g
塩
0.5gぐらい
水
20cc
ｻﾗﾀﾞ油
5g

作り方

  1. 1

    米粉に水と塩を入れてよく混ぜ、油を入れてさらに混ぜます。

  2. 2

    写真

    １に裏ごしじゃがいもを入れ、木べらでさっくりと混ぜます。（生地完成）

  3. 3

    写真

    適当な口金で搾り出します。

  4. 4

    写真

    170度に余熱したオーブンで１５～２０分程度（茶色く焼き色がつくまで）焼きます。焼き色が濃いほどｶﾘっとします。

コツ・ポイント

塩を1g入れると塩辛いので、0.5ｇ程度が適量かな？と思います。意外と焼き色がつくまで、時間がかかります。

このレシピの生い立ち

アレルギーがある息子に、安心して食べさせられるポテトって無いかなあ？と思い、考えました。小さい子でも手づかみで食べられるように、細長く搾り出しています。
レシピID : 501517 公開日 : 08/02/05 更新日 : 08/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27件 (25人)
2015年8月11日
写真
はわわわ
じゃがりこみたいで美味しかったです！次はもっとカリっと焼きます♪

美味しそうです＾＾*お試しくださってありがとう♡つくれぽ感謝

2015年6月20日
写真
ぱっち1106
リピです☆お出かけ用にたくさん作りました(^^)

わぁ！沢山＆美味しそうです＾＾りぴして下さってありがとう♡♡

2015年6月2日
写真
ぱっち1106
美味しくてすぐなくなりました！次はたくさん作ります(^^)

わ～！とっても美味しそうです！！つくれぽありがとうございます

2015年1月25日
写真
Ｄｒａｇｏｎｓ★Ｇ
青汁入りで☆ちょっと塩を入れ過ぎ…^_^; リベンジします！

青汁！？それは栄養価up間違いなしですね！つくれぽありがとう

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Dreamcream
ポテトスティック
by Dreamcream