ホットプレートでアツアツビビンバ☆
作り方
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1
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☆ナムルタレ☆
醤油・みりん・大さじ3 ごま油 大さじ1
砂糖 小さじ1 ショウガ・にんにく 適量
すりごま 大さじ3
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2
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野菜を茹でて熱いうちにナムルタレに漬けておく。肉もナムルタレに漬けておいたものを炒めておく。
キムチをきざんでおく。
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3
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プレートにごま油をたっぷりと入れてご飯を炒め、お好みの焼肉のたれで味をつけておく。ご飯の上に野菜・肉・卵などを載せて蓋をし、半熟になったら出来上がり。
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コツ・ポイント
手間を省くために野菜はすべて一緒に茹でてしまいます。
ご飯を焼肉のたれで炒めると 簡単におこげができてくれます。
辛味にかけるので 好みでコチュジャンなどをかけて食べてください。
ご飯を焼肉のたれで炒めると 簡単におこげができてくれます。
辛味にかけるので 好みでコチュジャンなどをかけて食べてください。
このレシピの生い立ち
おこげが食べたくて・・・
専用の石焼きがなかったので プレートなら焼けるかなぁ・・・って^^
専用の石焼きがなかったので プレートなら焼けるかなぁ・・・って^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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