「ダイスラボ」大豆のお肉ミンチと野菜のかんたんスープ

玉ねぎは薄切り、にんじんは細切りにする。

鍋に水を入れ、玉ねぎ、にんじんを加えて沸騰させる。

沸騰したら中火にし、柔らかくなるまで加熱する。(約10～15分)時々あくを取る。

大豆のお肉を加えて約2分ほど温める。

器に入れ、彩りのネギをちらす。