しっとりサックリ♡わが家のバナナマフィン

しっとりサックリ♡わが家のバナナマフィンの画像

Description

簡単!しっとりサクッと・わが家で人気のバナナマフィンです。プレゼントにも喜ばれます(^^)お子様と一緒に作るのも◎

材料 (約12個分)

200g
砂糖(きび砂糖、三温糖など)
130g
2個
ひとつまみ
(お好みで)チョコチップやスライスアーモンド
適量

作り方

  1. 1

    (下準備)・薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるっておく。・バターを室温に戻しておく。

  2. 2

    写真

    ボールにバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜる。塩と砂糖を少しずつ加え、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

  3. 3

    2に卵を加え混ぜる。ちぎったバナナを加え、押しつぶしながら混ぜる。

  4. 4

    写真

    1でふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものを、3回くらいに分けて加え、木べらなどでさっくりと混ぜる

  5. 5

    写真

    生地をマフィン型に流し込み、お好みでチョコチップやスライスアーモンドをトッピングする。

  6. 6

    170度のオーブンで約40分焼く。

コツ・ポイント

バナナは完全に潰してしまうのではなく、少しかたちを残すと、食べるときに食感が残り美味しいです♡お好みで!
焼き加減は、各家庭のオーブンによって異なるので、様子を見ながら時間を調整してくださいね!

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです♪
レシピID : 5021587 公開日 : 18/04/09 更新日 : 18/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ゆきさか
完熟バナナで作りました甘い香りにふっくらしたマフィン

いい焼き色♡つくれぽありがとうございます!