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玉ねぎ、人参、セロリ、生姜、にんにくをみじん切りにする。
小麦粉とカレー粉をフライパンでから炒りしておく
油を熱し、生姜、にんにく、セロリを炒め、ひき肉を入れてぽろぽろになったら、玉ねぎと人参を加え、よく炒める。
③に②をいれて炒め、調味料をいれ、汁気を飛ばすように炒める。
味が薄ければ、ルゥなどで調整しても美味しいです
完成
【キーマカレーにあう水菜のスープ】
水菜を洗い、丁度良い大きさに切る
お湯を沸かし、味覇を適量とかし、塩で味を整える
水菜と溶き卵を加える
つくれぽありがとうございます♡