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500円でローストビーフ

500円でローストビーフの画像

Description

安い肉で美味しく作れるか、の挑戦であります！

材料

牛もも肉
500g
塩コショー
適量
おろしニンニク
好きなだけ
ベビーリーフ
適量
ビーフソース
100cc
玉ねぎ
1/4個
おろしニンニク
適量
おろしショウガ
適量
砂糖
小1
すりおろしりんご
1/8個

作り方

  1. 1

    写真

    牛もも肉に、塩コショーおろしニンニクをすり込む

    …で、2〜3時間常温で放置

  2. 2

    写真

    強火で周りをしっかりやき、ホイルで包んでからラップで包み、ジップロックを二重にする。

  3. 3

    写真

    沸騰させたたっぷりの湯で強火で4分くらい茹でて、そのまま30分くらい放置。その後湯から出し粗熱を取り冷めたら冷蔵庫へ。

  4. 4

    写真

    市販のビーフソースに、すりおろし玉ねぎ、おろしニンニク、おろしショウガ、すりおろしリンゴ、砂糖を入れてソースを作る。

  5. 5

    写真

    ベビーリーフを盛って出来上がり〜〜

コツ・ポイント

牛肉は料理する前に、常温で2時間くらい放置するのが◎なのです。

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

近所のスーパーで、100g99円の牛もも塊肉が売っていたので。即買い。
レシピID : 5024870 公開日 : 18/04/11 更新日 : 18/04/14

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適当料理aco
500円でローストビーフ
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