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【私には下ごしらえしかないもの】コンビーフは手でほぐし、さっと湯にくぐらせて余分な油をとる。玉ねぎとにんじんは5mm角のみじん切りにする。カレー粉はフライパンでを乾煎りして、小皿にあけておく。
【私には野菜を炒めるしかないもの】フライパンにバターを入れ、弱火にかける。溶けたら、玉ねぎとにんじんを入れ、15分ほどじっくり炒める。玉ねぎは焦げる寸前くらい。
【私にはコンビーフを入れるしかないもの】中火にし、コンビーフを入れ、菜ばしでバラバラにしながら、少しカリっとなる程度に炒める。弱火に戻し、ケチャップ・ウスターソース・塩・カレー粉を入れ、良く混ぜる。
【私には仕上げるしかないもの】味を確認し、ケチャップ・塩などで調整する。数秒強火にし、一気に汁気を飛ばして火を止める。ご飯を盛り、カレーを乗せ、粉チーズをかけたらできあがり。