ご飯に乗っけて!豚肉のしょうが焼き丼
作り方
コツ・ポイント
小麦粉をまぶすことで、お肉が固くなりにくく、タレにとろみも付くので丼にピッタリ!
火を通しすぎると固くなるので、中火弱でゆっくり火を通して焦げ目がついたらOKです◎
※テフロン加工のフライパンなら、油はなしか控え目で調整して下さい。
火を通しすぎると固くなるので、中火弱でゆっくり火を通して焦げ目がついたらOKです◎
※テフロン加工のフライパンなら、油はなしか控え目で調整して下さい。
このレシピの生い立ち
旦那さんが大好きなしょうが焼き。
いつも目分量で安定しない味付けにこりごり。
計量して作ってみたら美味しく出来たので覚書用に(*^^*)
いつも目分量で安定しない味付けにこりごり。
計量して作ってみたら美味しく出来たので覚書用に(*^^*)