抹茶のケーキ

ホワイトチョコレートは、耐熱ボウルに入れて、レンジで1～1分半加熱して柔らかくしておく。（500W）
卵は割ってときほぐしておく。上新粉・抹茶・BPは混ぜ合わせておく。

柔らかくなったチョコに、三温糖・卵・豆乳（牛乳）の順に加え泡立て器で混ぜ合わせる。ナッツは適当な大きさに刻んで、レンジで1分半加熱。オーブンは170度で余熱開始。

ゴムベラに持ち替えて粉類を加え、混ぜ合わせる。ナッツを加える。

今回使用のチョコ。