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白菜、たけのこは大きめのみじん切りに切っておく。
熱したフライパンにゴマ油をひき、ひき肉、生姜、にんにくを入れて炒める。
ひき肉に火が通ってきたら、白菜、たけのこもいれてしんなりするまで炒める。
しんなりしたら◯の材料を入れ、中火で煮込む。沸騰する直前でネリゴマを入れ、醤油を回し入れて、火を消す。
うどんを解凍し、器に盛り付けて完成!大人用はラー油などいれて食べても美味しいです。