電子レンジで作る親子丼の画像

Description

シンプルな親子丼を電子レンジでつくります。

材料 (1人分)

1/8個
2個
【A】だし汁
60ml
【A】しょうゆ
小さじ2
【A】みりん
小さじ2
【A】砂糖
小さじ1/2
適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は余分な脂肪と水けを除き、一口大に切る。
    玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に1、【A】を入れ、らっぷをふんわりかけ、レンジ(500W)で3分加熱する。

  3. 3

    一度取り出し、軽く溶いた卵の2/3量を加えて軽く混ぜ、再度ラップをし、レンジ(500W)で1分加熱する。

  4. 4

    一度取り出し、軽く混ぜ、残りの卵を加えてラップをし、レンジ(500W)で30~40秒、お好みのかたさになるまで加熱する。

  5. 5

    丼にご飯をよそい、4を滑らせるようにのせ、ざく切りにした三つ葉をあしらう。

コツ・ポイント

卵を溶く際は卵黄がつぶれて全体が黄色くなれば良い。
混ぜすぎないようにします。

このレシピの生い立ち

一口コンロでメインの親子丼がレンジで完成できるかどうか、試したところ、おいしかったため作りました。
レシピID : 5035224 公開日 : 18/04/18 更新日 : 18/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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まむのズボラレシピฅ
余りもので作りました!洗い物が少なくて便利です★

余りものにも最適ですね!ありがとうございます!