料亭風☆小芋で餡かけ♡めちゃ簡単!

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Description

手軽に簡単に!料亭風の餡かけ団子が出来ます♡
材料費も安い☆
手間もかからず美味しく出来ます♡

材料 (1人分)

3個
好きなだけ
1/4個
大さじ1
◎生姜
チューブで1センチ弱
◎醤油
小さじ1/2
1/2枚
300ml(餡多めの場合)
☆みりん、酒、めんつゆ
大さじ1
☆ほんだし
小さじ1弱(調節可)
☆塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り
    小エビは小さく刻みます
    小芋は蒸して柔らかくなったら潰す

  2. 2

    ①を全て混ぜて、◎を加えて混ぜる。
    丸く整形しておく

  3. 3

    ☆の油揚げを細かく刻み、☆の調味料を鍋に入れて味を整える。その中に油揚げ投入

  4. 4

    ②で整形したものを③に入れて火を通す
    ある程度火が通ったら完成☆

コツ・ポイント

味は目安なので、その都度味見をしてください!笑
結構目分量で作ったので…。笑
中に入れる具材はなんでも合うと思います♪
色々試してみてください♪

このレシピの生い立ち

彼氏が和風料理が好きで、イベント行事の時に作ったらめっちゃ好評でした♡
レシピID : 5037201 公開日 : 18/04/19 更新日 : 18/04/19

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