野菜ジュースdeトマトリゾット

玉ねぎ・にんにくはみじん切り、トマトはざく切り、ウィンナー・インゲンは斜め切りにする。

バターを溶かし、にんにく、玉ねぎ・しめじを炒め、更にトマトとインゲンを加える。

ご飯と野菜ジュース、チキンスープの素も加えて中火で煮る。柔らかくなったら塩胡椒で味を調え、とろけるチーズを加える。