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無塩バターをレンジにかけて溶かしておく(様子を見ながら10秒ずつ追加して下さい)
別のボウルに、薄力粉・ベーキングパウダーに入れ泡立て器でダマがなくなるまでよく混ぜる(粉をふるうのが面倒なので☆)
②に、黒砂糖・おからも入れてさらに混ぜる
③に豆乳・溶かしバター(またはサラダ油)を加え、ゴムベラで切るように混ぜる(こねない！)
カップに注ぎ、蒸し器に入れて布巾を挟み蓋をして中火で20分蒸して完成♬表面に触れてみて、ベタッとしなければOKです◎
型にしている紙カップは紙コップをハサミで切って作りました♬
Natsuki777
