たけのこの炊き込みご飯

たけのこは一口大、油揚げは1センチ幅に切り湯通し油抜きをして水気を絞る

たけのこ、油揚げをなべに入れ、具材が隠れるぐらい水を入れ煮る。火が通ったら、
顆粒だし、醤油、みりんで煮る。

お米3合を研ぎザルに上げ水気を切る。