【離乳食中期〜】オクラのだし煮

【離乳食中期〜】オクラのだし煮

Description

離乳食中期頃から使えるオクラを食べやすくだしで煮ました!
納豆やお粥、しらす、豆腐などとろみもあるので合わせやすいです♡

材料 (保存容器15ml×8個分)

オクラ
4本
塩(板ずり用)
少々
かつお節
大さじ1
100cc

作り方

1

かつお節をだしパックに入れ、水を入れた鍋で煮立たせる。数分煮立たせたら、火を止め、蒸らしておく。

2

写真

オクラは板ずりして産毛を落とし、よく洗って両端を切る。
※ネットの上から塩をかけ、そのまま揉むと簡単です♪

3

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オクラを縦に二等分し、中の種を取り、みじん切りにする。

4

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作っただしに③を入れ、蓋をして柔らかくなるまで煮る。水が多ければ最後に蓋を外して煮詰める粗熱を取ったら保存容器へ!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

8ヶ月の娘に食べさせたくて♡
レシピID : 5041157 公開日 : 18/04/21 更新日 : 18/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/09/11

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初オクラに。納豆やお粥と一緒に食べてもらいました。

ゆう4

オクラデビューに選んで頂き感謝です♡気に入って貰えたら嬉♡

18/07/25

写真

はじめてのオクラ☻ちゅるっと美味しそうに食べました!感謝です♡

ぐりとぐらの大冒険

美味しく食べてくれたなんて嬉&感謝♡旬のうちに又ぜひどうぞ!

18/06/21

First tsukurepo mark
写真

簡単でよかったです!ありがとうございます!

さくちょり

ベビちゃんも気に入ってくれたら嬉しいです♡素敵なレポ感謝♪