明太子チーズ惣菜パン☆フレンチトースト風
Description
マヨネーズとバターで焼いた甘くないフレンチトーストに玉ねぎや明太子チーズをのせて♪フライパン1つで作れる惣菜パンです☆
mot’z☆Lab
材料
（食パン 1枚分）
1枚
1個
1個（好みで調節）
からし明太子
1房ほど（好みで調節）
2枚ほど（好みで調節）
適量（好みで調節）
マヨネーズ（玉ねぎ炒め用）
大さじ1
バター
1/2片（小さじ1/2強）
マヨネーズ（フレンチトースト用）
小さじ1
★ガーリックパウダー
ひとつまみ（小さじ1/5程度で好みで調節）
★塩
ひとつまみ（小さじ1/6程度）
★黒こしょう
適量（好みで調節）
作り方
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1
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食パンを浸せるほどの幅広い容器に卵と★の調味料を入れて溶いたところに食パンを浸して表裏返しながら、満遍なく染み込ませる。
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2
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玉ねぎは薄切りにしてマヨネーズを絡めてしんなりするまで炒めて、分量外の塩と黒こしょうを振って混ぜ、別の容器に引き上げる。
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3
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②のフライパンにバターとマヨネーズを溶かして①を弱めの中火で片面を1~2分焼いて、少し焼き目がついたら裏返し火を止める。
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4
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②の玉ねぎと多めの明太子を散らして、とろけるスライスチーズを千切ってのせ、更にパセリを散らす。
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5
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フライパンの蓋をして弱火で7~10分ほど。チーズが溶けてきたら、火を止める。
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6
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包丁などで食べやすい大きさに分割して、お皿に盛りつけたら、出来上がり♪
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7
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コツ・ポイント
食パンに卵液を満遍なく塗るにはヘラを使うのが便利。土台のフレンチトーストを焼き過ぎて焦げてしまわないように注意すること☆
トーストにのせる玉ねぎや明太子チーズなどの量は割とたっぷり量ですが、お好みで加減してみて下さい♪
トーストにのせる玉ねぎや明太子チーズなどの量は割とたっぷり量ですが、お好みで加減してみて下さい♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたからし明太子を使って、明太フランスとフレンチトーストをイメージしてミックスした惣菜パンを作ってみました♪
ヘラで卵液を塗るときは、力が入って食パンをして潰してしまわないように優しく塗り広げるようにしてみてください☆
ヘラで卵液を塗るときは、力が入って食パンをして潰してしまわないように優しく塗り広げるようにしてみてください☆
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