春キャベツの素麺チャンプルー

キャベツ
きゃべつの葉2枚は、芯の部分を切り取り、巾1cmざく切り。芯は薄切りにする。

豆もやし
水でさっと洗う。

スパム
1cm×2cm短冊切りにする。

フライパンに油を引き、点火。中火で炒めていく。スパムを炒める。焼き目が付いたら、溶き卵を入れて煎り卵を作る。

キャベツと豆もやしを耐熱ボールに入れて、水を大さじ1振りかけ500w6分加熱する。

[5][6]を合わせて炒め、さらに、茹でた素麺、和風だし、汁の素を加えて軽く炒める。出来上がりです。