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鶏モモ肉は一口大に、ねぎは小口切りにしておく。鍋に水と鶏モモ肉を入れて火をつける。
フライパンにピザ用チーズをひとつかみ丸く広げておく。
スープ用さらにねぎを大さじ1杯分入れておく。
鍋が沸騰したラメントかやくを入れて4分煮る。
4にもやしを加えて火を止める。
鍋のお湯を適量注ぐ。残りのゆで汁は捨てる。
水を切った鍋に調味料を1/2パックとねぎを入れて入れ混ぜる
2のフライパンに7を入れて火にかける
8に1/2つかみのチーズを上からかける。
下側にチーズが焼けてきたら裏返す。
10が焼けたら皿に盛る。