ほっこり美味しい☆新じゃがの揚げ煮

新じゃがはしばらく水につけたあとたわしで皮をこそげとる。

小さいものはそのままで、大き目のものは一口大に切る。

フライパンに油を熱して2を入れ全体にきつね色になるまで揚げ焼きにして油を切る。

火を中火よりやや弱くして汁気がなくなるまで煮たら出来上がり。

モニターで当たったのでベジフルーツオイルで再アップ。